La pesca alla trota in torrente è tra le discipline più longeve della storia alieutica. Non si tratta semplicemente di un’attività volta alla cattura della preda, ma coinvolge tutta una serie di rituali sensoriali: immergersi nella natura più pura, venire a contatto con un corso d’acqua negli angoli più reconditi e, soprattutto, rappresenta una grande sfida sportiva.
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